由于酒店业从增量市场进入了存量市场,各家酒店都希望在差异化上做文章。 但做着做着却本末倒置了,忽视了旅客最基本的需求。 正所谓潮水退去后,才知道谁在裸泳。
在众人的眼里,酒店本质上是一个过夜歇脚的地方,但一些品牌酒店活生生把酒店房间搞成了睡眠体验馆。
客户在房间住一晚后,除了支付400多块的房费,还额外买走自己当晚睡的床垫、枕头、香氛、洗发水、杯子等产品。
这样下来,光是卖这些产品的收入就占到了酒店总收入的20%左右,毛利更是占到总毛利的30%左右。
可别认为这很容易,想让客户自觉自愿掏这么多钱买睡眠产品,既需要产品本身的品质,也需要酒店把体验和服务做到极致,要让客户睡过一晚后就瞬间觉得自己家里的床垫、枕头和被子都该扔了。
这些酒店的案例让我们看到,消费者对优质睡眠是相当的重视!或许,大家伙平时的睡眠真的不怎么好。
睡眠质量差则进一步导致注意力分散、焦虑、抑郁、精神不振等亚健康状态,从而严重影响生活和工作的幸福感。
随着消费者越来重视睡眠,并非常愿意为好睡眠买单,酒店管理者必须把提供高质量睡眠提到战略高度的位置上。
比如,某些知名豪华酒店用的是金的“天梦之床”,价格是1.5万以上。一共有10层,内含各种高科技。
有一组数据,2021年我国国内床垫产品收入297.4亿元,同比增长17.46%,2013-2021年收入GAGR达到9.39%, 2024年国内床垫产品收入将达到398.8亿元,2021-2024年收入CAGR预计将达到10.27%。而且高端床垫的占比会越来越高。
高端以上级别的酒店在满足旅客睡眠需求上相对容易得多,因为单房造价高嘛,高端酒店的单房造价在15-20万,豪华型酒店则高于20万。
啥叫灵魂呢?就是企业骨子里流淌的一种文化和价值观,促使企业骨子里重视为客户提供优质睡眠体验。
比如,作为老牌经济型酒店的城市便捷酒店正在升级为全新的4.0版本,其打出的slogan就是:让中国人出门睡好一点!
这也意味着运营的各个细节都要围绕着“提供优质睡眠”来展开,从而实现跟其他经济型酒店的差异化。
比如,焕然一新的门脸系统,开阔简洁的大堂、升级版客房、多功能共享空间(共享办公、户外休闲、茶歇和咖啡等)、智能健身房等。
升级后的城市便捷酒店设计了五种不同的场景光照方案:会客模式、独处模式、观影模式、阅读模式和办公模式。
此外,还提供灵动空间音乐,旅客可以根据自己喜好在山川、水涧、溪流、风林 海浪等自然原音间切换。让环境不仅是安静,更具备灵动感,起到安神定心的效果。
床垫具备隔水、防螨、抑菌的保护功能;内部结构升级为独立袋装弹簧,具备自适应压力承托的性能,使得压力分布更加均衡,更加贴近结构,消除了因翻身产生的噪音。
这也是城市便捷酒店正在努力要实现的。本次升级的单房造价是7万+,跟其他经济型酒店相比,算是比较高的水准。
四川乐山大佛店是4.0版本的店面,从携程的评分来看,得到了4.8分,与乐山其他同级别酒店相比,名列前茅。
根据《2022年中国酒店业发展报告》显示,截止2022年,我国酒店连锁化率已经升至35%,较2019年增长了9%,其中中端酒店连锁化率达到48.05%,远高于高端酒店和经济型酒店。
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